摘要：图为执法人员在“老梁记粤式烧卤茶餐厅”查看证照公示情况。广西新闻网通讯员 陆阳华 摄工作人员现场抽取封装“叉烧”“烧鸭”样品。广西新闻网通讯员 陆阳华 摄工作人员在现场开展“食用油”快速检测。广西新闻网通讯员 陆阳华 摄工作人员指出加工间门...
图为执法人员在“老梁记粤式烧卤茶餐厅”查看证照公示情况。广西新闻网通讯员 陆阳华 摄
工作人员现场抽取封装“叉烧”“烧鸭”样品。广西新闻网通讯员 陆阳华 摄
工作人员在现场开展“食用油”快速检测。广西新闻网通讯员 陆阳华 摄
工作人员指出加工间门存在不能自动关闭的问题。广西新闻网通讯员 陆阳华 摄
图为执法人员查看运送车辆卫生情况。广西新闻网通讯员 陆阳华 摄
广西新闻网河池8月30日讯（通讯员 吴银飞 韦雅秘 陆阳华） 近日，河池市宜州区市场监管局工作人员对当地的老梁记粤式烧卤茶餐厅进行了突击检查，检查内容包括亮证亮照经营、从业人员健康管理、外卖打包盒及烧卤熟食来源、后厨环境卫生、对熟食制品进行抽检等。这是今年以来，河池市宜州区市场监管局常态化开展“你选我查，你点我检，随机查餐厅”活动的一个缩影。
该活动通过有关网络公众号公开征集、选取群众关心且热议度高的“网红”餐饮单位以及在网络订餐第三方平台排名比较靠前的餐饮单位进行突击检查，旨在持续强化食品安全监管力度，进一步提升辖区群众对食品安全工作的信任度和满意度。
“此次检查，发现老梁记粤式烧卤茶餐厅总体经营状况良好，但存在相关食品供货查验留存记录不完整、垃圾桶无盖、加工间出口门不能自动关闭等问题。”宜州区市场监管局工作人员告诉笔者，对于其存在的这些问题，已经当场提出整改意见，要求限期完成整改。
此次活动，还邀请人大代表、政协委员、媒体记者、热心市民等人员参加，并通过电视、网站等方式公布检查情况，让社会各界广泛参与，进一步提升了公众对食品安全监督执法的知晓度和满意度，共同营造食品安全社会共治共享的良好氛围。
“本次活动，让我对快餐店的食品安全情况有了比较直观的认识，希望餐饮经营者能继续加强食品安全的管理，提高食品安全管理水平，切实保障消费者舌尖上的安全。” 河池市人大代表韦佳佳说道。
“‘你选我查，你点我检，随机查餐厅’行动的目的是让社会各界人士实地查验餐饮安全工作情况，共同监督，推进行业自律自管，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，规范经营行为。”该局负责人介绍，下一步，将通过双随机抽查、监督抽检、执法检查、明察暗访等监管方式，常态化加强餐饮监管，确保群众的饮食安全。
