摘要：全网最流行的虎纹，大部分用在饺子，蛋糕卷，此次自创一款生日蛋糕，将虎纹用作围边，膨松富有弹性，采用乳酪配合安佳奶油，稳定性极强，口感非常细腻，很好吃哦。 挤上奶油条，撒些可可粉，感觉很好看！ 虎纹蛋糕片做法见上个菜谱一一双面虎纹芝士蛋糕By...
全网最流行的虎纹，大部分用在饺子，蛋糕卷，此次自创一款生日蛋糕，将虎纹用作围边，膨松富有弹性，采用乳酪配合安佳奶油，稳定性极强，口感非常细腻，很好吃哦。 挤上奶油条，撒些可可粉，感觉很好看！ 虎纹蛋糕片做法见上个菜谱一一双面虎纹芝士蛋糕
By K一小灶
1、奶油奶酪软化，加糖打匀，加入淡奶油，打至5分发，取四分三打至夹心状态。四分之一于冰箱冷藏，裱花用。
2、一层蛋糕胚，抹薄薄一层奶油。
3、放上草莓，再抹一层奶油，放一层蛋糕胚，总共2层夹心。
4、边缘稍抹匀就行，顶上也稍微抹几下。
5、用虎纹蛋糕边做围边。
6、暂时先围上一条蛋糕慕斯围边，裱花时比较不会弄脏蛋糕边。
7、剩下的奶油打至抹面状态。
8、装入裱花袋，用1cm圆形花嘴挤上条纹。用刮板转几圈，修掉奶油边。
9、撒些可可粉，装饰下，好漂亮呀，祝自己生日快乐哈。奶油也非常好吃哦。
1.奶油奶酪是天然稳定剂，夏天也不易化，而且很细腻又好吃。 2.裱花奶油不要打太硬，有气泡，不好看。 3.撒可可粉时可隔一张纸，把不需要的地方摭住。
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